Required for FBOs with an annual turnover below ₹12 lakh. This includes small cafes, restaurants, food hawkers, and food stalls.
ApplyFSSAI stands for the Food Safety and Standards Authority of India, an autonomous regulatory body established under the Food Safety and Standards Act, 2006. It operates under the Ministry of Health and Family Welfare, Government of India. FSSAI is responsible for regulating and supervising food safety and standards in India. It ensures that food products meet quality benchmarks and are safe for consumption by issuing licenses, creating guidelines, and conducting inspections.
FSSAI का पूर्ण रूप भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (Food Safety and Standards Authority of India) है। यह एक स्वायत्त नियामक संस्था है, जिसे खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम, 2006 के तहत स्थापित किया गया है। यह भारत सरकार के स्वास्थ्य और परिवार कल्याण मंत्रालय के अंतर्गत कार्य करता है। FSSAI का मुख्य कार्य भारत में खाद्य सुरक्षा और मानकों को नियंत्रित और निगरानी करना है। यह सुनिश्चित करता है कि खाद्य उत्पाद गुणवत्ता मानकों को पूरा करें और उपभोग के लिए सुरक्षित हों। यह लाइसेंस जारी करने, दिशा-निर्देश बनाने और निरीक्षण करने का कार्य करता है।
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